Testez ces recettes de pain complet comme chez le boulanger

Name: Testez ces recettes de pain complet comme chez le boulanger
Total time: 30 min
Cuisine: pain complet

Le pain complet est fait avec de la farine qui contient en grande partie les éléments du grain. Photo par EricS2010

Fabriqué à partir de farine complète, le pain complet est réputé pour ses nombreux bienfaits nutritionnels en comparaison avec le pain banc. Plus riche que ce dernier en fibres et en nutriments et avec un indice glycémique plus bas, il est notamment privilégié dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Vous pouvez bien entendu faire votre pain complet vous-mêmes et l'utiliser de diverses manières. Utilisé pour la confection de toasts recouverts de fromage de chèvre fondant et de figues rôties ou bien pour la réalisation d'un croque-monsieur, toutes les raisons sont bonnes pour manger du pain complet.

Dernières recettes de pain complet et d'agrumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain complet et d'agrumes qui changent !

Pain complet avoine et mandarines

kilometre-0

Très gourmand

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Faire son pain

Le pomelo

L'orange

Le kumquat

Fruits

La clémentine

Les agrumes

Le cédrat

Le citron caviar

L'orange amère

Le combava

La bergamote

Le citron vert

Le yuzu

Bagel

Baguette

Batbout

Biscottes

Buns

Chapelure

Cloud bread

Croûtons

Fougasse

Lavash

Machine à pain

Naan

Pain au lait

Pain au levain

Pains aux graines de sésame et pavot noir

Pain aux graines

Pain brioché

Pain ciabatta

Pain cocotte

Pain couronne

Pain de campagne

Pain de maïs

Pain de mie

Pain de seigle

Pain farci

Pain grillé

Pain plat

Pain polaire

Pain rassis

Pain sans gluten

Pains spéciaux

Pain tigré

Pain viennois

Pâte à pain

Pita

Poolish

Sans machine à pain

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail alcool apéritif avocat banane betterave brioche cardamome céréales champignons cidre cocotte comté cornichons courge curry dinde épinards farine figues fromage gâteau graines jambon laitue levain levure mayonnaise miel moelleux morue noisettes noix oeuf olives pain pommes poolish roquette rôti salé sandwich seigle sel sucre tartines toast tofu tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de pain complet et toutes les recettes d'agrumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.